Descripción
Mesa Desueradora de Acero Inoxidable: Eficiencia y Sanidad para el Proceso de Quesos
La Mesa Desueradora Neyflo es un equipo sanitario utilizado para el drenado, desuerado y pre-moldeado de la cuajada en la producción de quesos. Su diseño con superficie inclinada y drenaje central permite un flujo eficiente del suero, evitando acumulaciones y garantizando un entorno limpio y productivo.
Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y facilita la limpieza en procesos continuos.
🔹 Aplicaciones: quesos frescos, mozzarella, quesillo, suizo y mantecoso.
🔹 Características técnicas:
Estructura robusta con patas tubulares sanitarias.
Superficie inclinada con drenaje al centro o lateral.
Soldaduras pulidas y esquinas sanitarias.
Opcional con rejilla desmontable o válvula de salida sanitaria.
Cumple con normas HACCP, DIGESA e INACAL.
✅ Ideal para plantas procesadoras de leche, mini plantas, cooperativas y proyectos de producción artesanal e industrial.
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