Descripción
Cuba de Acero Inoxidable para Leche: Fabricación Sanitaria y Eficiente
En Neyflo somos fabricantes de cuba de acero inoxidable para leche, diseñada especialmente para la industria láctea. Este equipo es indispensable en procesos de recepción, almacenamiento, calentamiento, pasteurización y cuajado, asegurando higiene y eficiencia en cada etapa.
La cuba circular permite una agitación homogénea y una transferencia térmica uniforme, optimizando la calidad del producto final. Contamos con diferentes versiones que se adaptan a la escala de producción y a las necesidades específicas de cada cliente.
Tipos de cuba para leche
Cuba automática: equipada con controles digitales, sensores de temperatura, agitadores con variador de velocidad y automatización de procesos.
Cuba manual: operada mediante válvulas sanitarias y ajustes mecánicos, ideal para producciones artesanales o semindustriales.
Cuba de cuajar automática cerrada: mantiene condiciones herméticas y controladas, ideal para producciones industriales de queso con mayor seguridad.
Cuba de cuajar automática abierta: permite un acceso visual y práctico al proceso, muy utilizada en producciones tradicionales y semindustriales.
Características técnicas
Construcción en acero inoxidable AISI 304 o 316 de grado alimenticio.
Capacidades desde 200 L hasta más de 5 000 L, adaptadas al volumen de producción.
Doble camisa térmica para calentamiento por vapor o agua caliente.
Agitador sanitario con sistema reversible y control manual o automático.
Conexiones sanitarias (tri-clamp, válvulas de drenaje higiénicas).
Acabado sanitario que facilita la limpieza CIP (Cleaning in Place).
Opciones de tapa abierta o cerrada, según la necesidad del cliente.
Aplicaciones
Recepción y almacenamiento de leche cruda.
Pasteurización y control térmico.
Producción de quesos frescos y madurados.
Elaboración de yogurt, crema y otros derivados lácteos.
Procesos de cuajado con agitación y temperatura controlada.
Beneficios de la Cuba Neyflo
Fabricación propia: equipos diseñados y construidos en Perú con altos estándares de calidad.
Adaptabilidad: opciones manuales, automáticas, abiertas o cerradas.
Higiene garantizada: materiales sanitarios resistentes a la corrosión.
Eficiencia energética: sistemas de aislamiento y control que reducen el consumo.
Soporte técnico especializado y disponibilidad de repuestos.
Conclusión
La cuba de acero inoxidable para leche de Neyflo es un equipo esencial para productores artesanales, semiindustriales e industriales. Con versiones automáticas, manuales y cubas de cuajar abiertas o cerradas, aseguramos soluciones adaptadas a cada necesidad.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.